超市龍頭全聯今年營運可望再創新高！久未公開露面的全聯董事長 林敏雄13日表示，全聯是全民的超市，不只家庭主婦、也有年輕客群 ，現在的全聯很進步，商品越來越多，未來仍將持續展店，預計一年 新開50～60家，並將朝開大店的目標前進，滿足消費者一次購足的需 求。他說，全聯去年營業額超過1,450億元，預計今年1,500億元沒問 題。
此外，外界相當關注全聯準備以「全支付」加入電子支付市場，林 敏雄表示，目前該案正在金管會審核中，但他也透露，以目前全聯自 有支付工具PX Pay來說，消費比重占整體營業額約三成，預計年底可 望提高到四成，如以1,500億元計算，光是PX Pay金額就達600億元， 是支付工具之冠。
他並強調，這還只是在全聯門市的消費，尚未跨出全聯以外，換言 之，全聯要跨足電子支付具有強大的基礎。
林敏雄更霸氣地說，全聯是最大的民生通路業，「我當然要做！」 據了解，全聯目前門市約1,045家，穩居超市龍頭，PX Pay下載數已 將近1,000萬，註冊人數700多萬，無論下載或註冊人數都是民生通路 之最。
值得一提的是，儘管全聯持續擴張版圖，林敏雄仍堅持他的「讓利 」哲學，他說，現在全聯淨利還是只抓2％，因為「我做任何事情都 是先讓利為主」，一但規模做大、管理成本減少，就會開始獲利，不 需要抬高毛利，「營業額做大才是硬道理！」
不僅如此，林敏雄也相當重視生鮮布局，他說，生鮮門檻真的很高 ，光是北中南生鮮處理廠就要花上百億的廠房設備，才能把生鮮慢慢 做起來，現在全聯持續推有機認證、產銷履歷、小農直送的蔬果，銷 售額已突破30％，且每年持續成長，同時價格也堅持要平民化，不是 有錢人專利，「這是我最引以為豪、最高興的」。
在透過多管道大力行銷下，加上去年疫情宅經濟大幅提高民眾「自 煮」意願，全聯生鮮不僅在去年轉虧為盈，整體生鮮比重也有顯著提 升，據全聯統計，整體生鮮占營收比重從2014年的13％，目前已達2 2％，七年來提高9個百分點，未來目標要衝30％。
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